＜ヴィジュアル版＞グラスの中のイタリア 教養のワイン文化史
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作品情報
イタリアワインは、「飲む歴史」。ワインが秘めた歴史と文化の物語を知れば、いっそう深く味わえる！ イタリアワインはなぜ「分かりづらい」のか？ その理由は、イタリアの類まれな自然環境と歴史の豊かさにあった。2010年から2025年にかけて、世界的に知られる銘醸地から離島の家族経営の畑まで、現地の60名を超える葡萄栽培醸造家、美食とワインの専門家への独自取材を行った著者が、イタリアの歴史と文化を知るためのストーリーを厳選。約190点のカラー写真と多数の地図を通して、「単なる液体」ではないイタリアワインの「読み方」が分かる一冊。
- 著者
- 出版社 集英社
- ジャンル
- レーベル 集英社新書
- シリーズ ＜ヴィジュアル版＞グラスの中のイタリア 教養のワイン文化史
- 電子版配信開始日 2026/09/17
- ファイルサイズ 93.08 MB
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