日本食の挑戦（週刊ダイヤモンド特集BOOKS Vol.378）―――金城湯池アメリカ
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あらすじ
日本の食品企業が、米国での商機を狙っている。日本食ブームの広がりや、健康志向の高まりなどが背景にある。だが、米国はブームに乗って成功できるほど甘い市場ではない。勝ち組となった企業は、何十年にもわたる現地化のための努力を続けてきた。難攻不落の米国市場で、日系企業はどう戦うべきか。内実に迫る。
商品情報
- 著者
- 出版社 ダイヤモンド社
- ジャンル
- シリーズ 日本食の挑戦（週刊ダイヤモンド特集BOOKS Vol.378）
- 電子版配信開始日 2018/11/15
- ファイルサイズ 2.35 MB
シリーズ
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