マリー・アントワネットのお菓子
購入済み
シリーズ
全1冊
作品情報
王妃は何にときめいた？ 王妃の生まれたハプスブルク家のお菓子から、革命期の食卓まで。キプフェルやパン・デピス、フロマージュ・グラッセなど、数々のお菓子の歴史を、宮廷文化や菓子職人、当時のお菓子レシピや器、回想録や豊富な図版から、フランス菓子研究家がたどる。お菓子の歴史を通じて、18世紀のフランスの菓子文化や宮廷生活、エチケットなどを楽しく知ることができる。あなたも作れる、レシピ30品掲載。
- 著者
- 出版社 創元社
- ジャンル
- シリーズ マリー・アントワネットのお菓子
- 電子版配信開始日 2025/05/23
- ファイルサイズ - MB
作品をシェアする
同じ作者の本
-
マリー・アントワネットのお菓子
￥3,850
購入済み
-
フランス伝統料理と地方菓子の事典
￥7,700
購入済み
-
PARIS SWEETS パリのスイーツ手帖
￥1,408
購入済み
-
小麦粉なしでおいしいフランス菓子グルテンフリーでカラダにいいことはじめました
￥1,540
購入済み
-
いちばんやさしい！いちばんおいしい！ シュー・サレ＆シュー・シュクレ
￥1,320
購入済み
-
ベーシック・フレンチ 地方のおそうざいレシピ
￥1,426
購入済み
創元社のおすすめ本
-
近代日本メディア議員列伝・15巻 近代日本メディア議員人名辞典・付総索引
￥2,970
購入済み
-
足跡 森の落としもの図鑑1
￥3,960
購入済み
-
動かすのが楽しくなる 手のひみつ
￥2,750
購入済み
-
こころ・からだ・関係性から見る女性の心層 内なる「私」に出会う
￥2,640
購入済み
-
カウンセリングってなにするの？ こころの専門家「心理カウンセラー」の仕事
￥1,980
購入済み
-
アカデミア叢書 夢の中の感情の心理臨床的有用性 実証研究によるアプローチ
￥4,400
購入済み
-
アカデミア叢書 風景構成法の彩色過程における心理療法としての意義 理論的・実証的研究からみた描き手と見守り手の心的交流
￥5,280
購入済み
-
〈図解〉 鉄道の教科書 しくみと走らせ方
￥3,300
購入済み
-
ライフキャリアを支える心理職の仕事 「働くこと」をとらえ直す
￥3,300
購入済み
-
史料で読む庶民の暮らし 江戸時代の魔女裁判 豊田貢と文政京坂キリシタン事件
￥1,980
購入済み
歴史・地理・民俗のおすすめ本
-
ヴェトナム（上）：壮大な悲劇 1945-1975
￥5,346
購入済み
-
神社建築のカタチ
￥1,100
購入済み
-
アジア人物史 第１巻 神話世界と古代帝国
￥4,400
購入済み
-
写真と地図でめぐる軍都・東京
￥1,100
購入済み
-
王羲之と蘭亭序の真相 ─書聖と不朽の名作の真実を探る
￥1,386
購入済み
-
最後には『図太く』勝ち残る国・フランス
￥693
購入済み
-
世界遺産検定公式過去問題集1・準1・2級【2025年度版】
￥2,090
購入済み
-
カラー版 古代史の謎を解く！ 日本の古墳100選
￥1,390
購入済み
-
誰もが江戸通になる！大江戸問答150
￥1,870
購入済み
-
戊辰内乱
￥2,090
購入済み