塩ヨーグルトをはじめよう ヘルシー＆美味な簡単レシピ65
購入済み
シリーズ
全1冊
作品情報
ヨーグルトに塩や味噌を混ぜるだけ！ 塩麹よりも手軽で万能！塩ヨーグルトの作り方はいたって簡単。市販の無糖ヨーグルトに塩や味噌などの塩分を足して、野菜や肉、魚などを漬けるだけ。乳酸発酵の力で、旨味を引き出し、魚の臭みが取れ、肉は驚くほど柔らかくなります。また、水切りしたヨーグルトに塩を足して使う塩ヨーグルトペーストをマヨネーズやチーズの代用として使ったり、塩ヨーグルトソースをドレッシングの代わりに使ったりなど、目からウロコのヨーグルトの使い方がいっぱい。骨付きチキンのタンドリー風グリル、アボカドと卵のポテトサラダ、いちじくと生ハムのヨーグルトのせ、きゅうりとくるみの冷製スープ、枝豆とポテトのオリエンタルコロッケ……。おもてなしにも使える華やかなヘルシーレシピを紹介します！
- 著者
- 出版社 文藝春秋
- ジャンル
- レーベル 文春e－book
- シリーズ 塩ヨーグルトをはじめよう ヘルシー＆美味な簡単レシピ65
- 電子版配信開始日 2018/10/20
- ファイルサイズ 17.44 MB
作品をシェアする
同じ作者の本
-
地球のかじり方 世界のレシピBOOK
￥1,650
購入済み
-
塩ヨーグルトをはじめよう ヘルシー＆美味な簡単レシピ65
￥1,222
購入済み
-
フムス HUMMUS 豆のペーストレシピ70
￥1,100
購入済み
文藝春秋のおすすめ本
-
人文知は武器になる
￥1,200
購入済み
-
参政党と大陰謀論時代
￥1,200
購入済み
-
目覚めると、ひとりだと気づく 家族が過ごした最期の日々
￥1,100
購入済み
-
俺、勇者じゃないですから。〜VR世界の頂点に君臨せし男。転生し、レベル１の無職からリスタートする〜 1
￥779
購入済み
-
旅は愛いもの甘いもの １
￥689
購入済み
-
悪役令嬢のお嫁さま 1【電子限定特典付き】
￥803
購入済み
-
だって私は空っぽだから 1
￥770
購入済み
-
幸せになりたいマサムネ君１
￥770
購入済み
-
同意なんかしていない —性被害者たちに何が起きたのか—
￥1,200
購入済み
-
Number PLUS オシム語録 人を導く126の教え(Sports Graphic Number PLUS(スポーツ・グラフィックナンバープラス))
￥611
購入済み
暮らし・健康・子育てのおすすめ本
-
簡単、手間なし、手早く作れる！はらぺこレシピ
￥1,078
購入済み
-
メンズヘアカタログ完全版2026-2027
￥1,320
購入済み
-
いちばんよくわかる 屋根の教科書
￥1,760
購入済み
-
100万人が保存した！ 家族に大好評なあこの簡単ごはん
￥1,496
購入済み
-
やせる！血圧・血糖値が下がる！ 奇跡の「あずき」完全ガイド
￥1,210
購入済み
-
稲田俊輔のおそうざい十二カ月 旬を味わう一汁三菜
￥1,980
購入済み
-
整いごはん ひと皿だから続く
￥1,584
購入済み
-
知って広がるビールの世界 第2版 日本ビール検定公式テキスト 2026-2027年版
￥1,980
購入済み
-
知れば知るほど愛おしい！ ねこことば辞典
￥1,650
購入済み
-
豆腐、豆乳、豆乳ヨーグルトのおやつ
￥1,485
購入済み