バターで作る／オイルで作る スコーンとビスケットの本
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作品情報
バターで作るベーシックなものから、オイルと豆乳で作るヘルシーなものまで、バラエティ豊かなスコーンとビスケット満載の焼き菓子バイブル本。 正統派の英国風スコーンから、さっくりパイ風スコーン、マフィンやケーキみたいなふんわりビスケットまで、 ひと口にスコーンといっても、実はいろんな食感が楽しめます。 クリームやジャムをつけて楽しめるスタンダードなスコーンから、そのまま食べておいしいアメリカンスコーン（＝ビスケット）、そして甘くないスコーンまで幅広く。 おやつに、朝食に、おつまみにもなるスコーンとビスケット。思い立ったらすぐに試せる、シンプルレシピでお届けします！ 【１章】バターで作る／基本のスコーンとビスケット １）基本のベーシックスコーン ２）基本のパイ風スコーン ３）基本のケーキ風ビスケット ４）基本の生クリームスコーン ４）基本のクリームチーズスコーン 【２章】バターで作る／いろんなスコーンとビスケット 【３章】オイルで作る／スコーンとビスケット １）オイルで作る／基本の甘いスコーン ２）オイルで作る／基本の甘くないスコーン
- 著者
- 出版社 主婦と生活社
- ジャンル
- 電子版配信開始日 2021/09/14
- ファイルサイズ 27.75 MB
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