おうちで作れるエスニックおかず
購入済み
あらすじ
おもてなしやお酒のつまみにはもちろんのこと、白いごはんと合わせてもおいしいエスニックのおかず。 レストランに行かないと食べられないと思っていたメニューが、家で手軽に作れます。 エスニックといえばアレ、というメニューはもちろんのこと、つい余らせがちなナンプラー・コチュジャンを使い切れるレシピも掲載。 野菜たっぷりでヘルシー、普段のおかずのレパートリーに加えたくなるレシピばかりです。 エスニック特有の調理法や素材についてもたっぷり解説。 序章〇タイ・ベトナム・韓国料理の基本を知ろう １章〇人気のエスニック料理１２〜生春巻き、揚げ春巻き、フォー、トムヤンクン、パッタイ、ビビンパ、チゲ、チヂミ、プルコギなど ２章〇白いごはんに合うメインおかず〜ベトナム風チキンソテー、えびと卵のカレーいため、揚げ魚のトマトソースがけ、 チムタック、キムチギョーザ、マヌルチキンなど ３章〇これ１品で大満足のスープ＆サラダ〜ヤムウンセン、ニンジンのソムタム、チャプチェ風ホットサラダ、ナムル、 ムンチサラダ、あさりと空芯菜のスープ、サムゲタン、ユッケジャンなど ４章〇ワンプレート＆ワンボウル〜バインミー、チキンライス、冷やしトムヤムめん、ビビン麺、韓国風ナポリタンなど ５章〇小さなおかずとデザート〜エスニック煮卵、ケランチムなど
商品情報
- 著者
- 出版社 主婦の友社
- ジャンル
- 電子版配信開始日 2017/03/23
- ファイルサイズ 33.79 MB
作品をシェアする
同じ作者の本
-
ほっこり小鍋（池田書店）
￥950
購入済み
-
罪悪感ゼロつまみ
￥1,430
購入済み
-
さっと！つるっと！ 夏麺（池田書店）
￥950
購入済み
-
食べたい作りたい現地味 もっと！おうち韓食
￥1,650
購入済み
-
はじめてなのに現地味 おうち韓食
￥1,595
購入済み
-
味つけご飯とおみおつけ
￥1,320
購入済み
-
やせない人がいないと話題のミア式 料理研究家がダイエット教室に通ってみたら、こんなにやせた！レシピ付き
￥1,300
購入済み
-
ササッと１５分！ ひとりごはん
￥1,100
購入済み
-
冬つまみ 寒い季節をおいしく過ごす酒の肴一二〇（池田書店）
￥950
購入済み
-
おうちで深夜食堂 ～大人気料理家４人がここだけで教える「めしや」メニュー７５品～
￥1,188
購入済み
主婦の友社のおすすめ本
-
異世界迷宮でハーレムを １
￥638
購入済み
-
ワールドオーダー 第１話
￥143
購入済み
-
十歳の最強魔導師 １
￥649
購入済み
-
青雲を駆ける 第１話
￥143
購入済み
-
ポーション、わが身を助ける 第１話
￥143
購入済み
-
日々添い寝中 第1話
￥200
購入済み
-
康太の異世界ごはん 第１話
￥143
購入済み
-
小さな魔女と野良犬騎士 第１話
￥143
購入済み
-
GRIND VOL.108 2024 SPRING/SUMMER
￥1,980
購入済み
-
逢田梨香子写真集 日々【電子限定特典付】
￥3,520
購入済み
暮らし・健康・子育てのおすすめ本
-
ドイツ式 ハーブ農家の料理と手仕事 育てる、味わう、丸ごと生かす
￥1,870
購入済み
-
心と体をととのえるハーブボール
￥1,980
購入済み
-
気づいたら、親と同じことをしている 苦しかった「親の子育て」をくり返さない方法
￥1,567
購入済み
-
血糖値、血圧が下がる！やせる！キャベツ激うまレシピ
￥1,210
購入済み
-
専門名医が教える！緑内障に効くたった2つの習慣
￥1,430
購入済み
-
晋遊舎ムック ワンDK デラックス
￥1,200
購入済み
-
健康長寿は「抗酸化力」で決まる 生活習慣病は活性酸素病
￥1,672
購入済み
-
NHKあさイチ 仕事や家事の合間に効率よく！ ラクやせ時短筋トレ
￥1,540
購入済み
-
小学生から始める！プレッシャーを味方にするメンタルトレーニング
￥1,430
購入済み
-
GRIND VOL.108 2024 SPRING/SUMMER
￥1,980
購入済み