調香師の手帖 香りの世界をさぐる
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作品情報
資生堂で長年研究生活を送った調香師による「香りの世界」への道案内。花や植物、香水、ハーブ、スパイスなど、暮らしを彩る香りの世界。その数千年の歴史と、歴史的人物と香りの関わり、文学や美術で表される香りを紹介。香りの科学的仕組みや、現代科学でも解き明かせない体と心への不思議なはたらきを語る。香りのことはこれですべてわかる一冊。
- 著者
- 出版社 朝日新聞出版
- ジャンル
- レーベル 朝日文庫
- シリーズ 調香師の手帖 香りの世界をさぐる
- 電子版配信開始日 2026/06/19
- ファイルサイズ - MB
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