シャンパーニュ・ガイド　本場を味わい尽くすメゾンと食を巡る旅

大谷訓之

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シャンパーニュ・ガイド　本場を味わい尽くすメゾンと食を巡る旅
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。パリから電車で約45分、シャンパーニュの故郷へ――。日本でも人気の生産者から知る人ぞ知るレコルタン・マニピュランまでワイン・インポーターの著者が取材した31の主要メゾンを紹介。シャンパーニュといっしょに味わいたい絶品レストランや、街の見どころ、憧れのシャトーホテルなど、旅に役立つ情報も満載！「飲みながら読むもよし、旅をしながら読むもよし。『夢幻のワイン』シャンパーニュの世界をもっと楽しみたい方に必携の本である。」――マンガ『神の雫』原作者：亜樹直・姉（樹林ゆう子）――（本書解説より）【CONTENTS】巻頭スペシャル鼎談：シャンパーニュメゾン巡りの魅力を語る亜樹直・姉（樹林ゆう子）×藤崎聡子×大谷訓之収録地域：ランス／エペルネ&近郊／モンターニュ・ド・ランス／コート・デ・ブラン／ヴァレ・ド・ラ・マルヌ／コート・ド・セザンヌ［Maison］テタンジェ／ポメリー／ジャック・セロス／サロン／エグリ・ウーリエ etc.［Gourmet］ル・パルク・レ・クレイエール／ビストロ・ル・セット／レ・グラン・ダルジャン etc.［Hotel］レ・ザヴィゼ／シャトー・デトージュ／シャトー・レ・クレイエール etc.