健康寿命を延ばそう！ 機能性脂肪酸入門アルツハイマー症、がん、糖尿病、記憶力回復への効果
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※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。DHAやEPA、アラキドン酸などの脂肪酸は、健康の維持や老化防止にどう役立つのか。巷でまことしやかに喧伝される効果のうち、何が本当で、何が誇大広告なのか。科学的に実証されたデータだけを元に、脂肪酸の生成・代謝とその機能性を、“なぜ脂肪酸が効くのか、体の中で何が起きているのか”という視点からわかりやすく解説した。
- 著者
- 出版社 裳華房
- ジャンル
- シリーズ 健康寿命を延ばそう！ 機能性脂肪酸入門
- 電子版配信開始日 2018/02/08
- ファイルサイズ 33.97 MB
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