気楽な魚料理 魚を100％おいしく食べきる本
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。いろいろな魚をもっと食卓に登場させるよう、魚の持ち味をいかし、あらも皮も内臓も、捨てないで利用する、おいしくて経済的、栄養豊富で手軽にできる魚料理を大公開……。
- 著者
- 出版社 創元社
- ジャンル
- レーベル リトルベア・ブックス
- シリーズ 気楽な魚料理 魚を100％おいしく食べきる本
- 電子版配信開始日 2014/02/04
- ファイルサイズ 45.67 MB
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