DAIGOも台所 2023年8月号
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あらすじ
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。ABCテレビ・テレビ朝日系列 全国ネットで月～金まで毎日お昼に放送中の「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」の番組公式レシピ本です！！今号の特集は「 熱波に負けないホットな味覚 おうちで四川料理」！いつもの料理が本格四川料理に! 辻󠄀調理師専門学校が教えるガチ「四川料理」。暑い日に食べたいものといえば、辛さとシビレがおいしい「四川料理」。いつものレシピを本格派にするひと工夫を、中国料理を知り尽くした辻󠄀調理師専門学校の先生が教えます。ご家庭でも定番のメニュー、麻婆豆腐、よだれ鶏、汁なし担々麺の3レシピに加え、杏仁豆腐のレシピ、中華鍋の育て方も紹介。
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