究極のうまみレシピ

朝倉駿

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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。10万人が待望！おうちレシピを格上げする「うまみ」爆発のレシピ集元イタリア料理店店長の著者による、自宅でお店クオリティを再現できる珠玉の54レシピ。得意のパスタに加えて、ごはんもの、おかずと思わず箸が止まらないメニューが満載！「ちょっと面倒、だけどおいしい」をコンセプトに、お店のレシピの完全再現ほどには難しくないけど、いつもの料理が確実に格上げされるポイントを詰め込みました。【掲載メニュー】一滴残らずすすれ！パスタ最高のカルボナーラ　基本のペペロンチーノ　山盛り大葉のたらこパスタ　本気ナポリタン　塩辛クリームパスタトマト味噌ボロネーゼ　ニンニクトマトパスタ　中毒納豆パスタ　ジャパニーズ貧乏人パスタ　他かっこめ！ごはんもの最高の牛丼究極の焼き鳥丼シンプル悶絶炒飯　最高のバターチキンカレーメキシカンピラフ　他箸が止まらない！おかず肉汁唐揚げ　最高のチキン南蛮超旨辛よだれ鶏　最高のショウガ焼き　究極の角煮　青椒肉絲　極ローストビーフ　肉汁封印ハンバーグ　朝倉式餃子　鮭のムニエル　フィッシュ＆チップス　他自分も休む、箸休めレシピ焼きズッキーニ　白菜のオーブン焼き　大根の昆布茶漬け　他