ゴーゴー！バーガー
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。極旨バーガーが55レシピ! バーガーにかぶりつけ、GO! GO! アメリカ・シカゴ在住16年の著者が、アメリカ生活で慣れ親しんだ牛ひき肉100%の定番アメリカン・バーガーから、日本のバーガーらしい合いびき肉、チキンを使った創作バーガーをそろえました。牛パテ、合いびきパテのどちらも、焼き方指南もばっちり。パテに合わせるソース7種プラスアルファ。市販のピクルスの代わりに野菜のマリネを6種類。これらの組み合わせを変えていくだけで無限大に味の変化が楽しめます。旨いバンズがなかなか入手できないとお悩みの人には、ホームベーカリーで作るバンズ5種類のレシピも追加。さらにはヴィーガン対応ばっちりなベジバーガーも掲載しました。家庭のキッチンで、夏休みのお昼ごはんやBBQパーティに、がんがん作ってみてください。
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