無料
有料・試読フル
表示切替
4件見つかりました。
-
データと機械と人の力で最高の日本酒を造る ￥550 桜井博志 純米大吟醸「獺祭」はどのように生まれたのか
-
最高の日本酒 関東厳選ちどりあし酒蔵めぐり ￥1,232 大竹聡 獺祭、十四代、新政など、空前の日本酒ブームが到来している。東北や西日本の銘酒が人気を誇るが、実は関東にも良酒はたくさんあった。東京の多満自慢や屋守、茨城の来福や結ゆい、千葉の不動、群馬の仙禽、神奈川のいづみ橋など、美酒を求めて酒飲みライターが蔵元をめぐり… -
世界最高の日本酒 ￥1,760 ＳＡＫＥＣＯＭＰＥＴＩＴＩＯＮ実行委員会 2012年にスタートし、完全ブラインド方式の厳しい審査で、最もおいしい「市販酒」を決定する SAKE COMPETITION。本書は2017年6月に発表された174の受賞銘柄を、カラー写真と共に紹介しています。「純米」「純米吟醸」「純米大吟醸」「吟醸」「発泡清酒」「Super Premium」の6部門、それぞれのGOLD、SILVERを詳細なデータ入りで公開。さらには新設された「ラベルデザイン」部 -
DIAMONDハーバード・ビジネス・レビュー21年3月号 ￥2,100 ダイヤモンド社 ｜特集｜人を活かすマネジメント
1