白菜あったら、これつくろ！ ～うちの定番食材レシピvol.2

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あらすじ

選びやすくて、つくりやすい！ 白菜レシピ集まるごと買った白菜も、この一冊があれば、飽きずに味わい尽くせます。大きな文字と簡潔レシピでつくりやすさ◎。材料別インデックスで「今あるものでつくれる」メニューがどれか、すぐわかる！　副菜から主菜まで、プロの料理家が考えた白菜の黄金レシピをご堪能あれ！instagramで人気の漫画家・tomekkoさんの「レポまんが『これつくろ！』でごはんつくってみた」付き。------------------------------CONTENTSこれ合わせとけば間違いない！ 名コンビ！ 白菜×豚バラの激うまおかず白菜と豚バラのミルフィーユ蒸し／白菜と豚バラの塩辛炒め煮／白菜と豚バラのトマトチーズ煮 ほか今あるもので作れちゃう かけ合わせ食材別 白菜のメインおかず【×鶏肉で！】白菜と鶏肉のチーズクリーム煮／とろとろ白菜と鶏肉の煮もの ほか【×豚肉（豚こまロース薄切り肉）で！】白菜と豚こまの酸辣煮／白菜の豚肉巻き ほか【×牛肉で！】白菜と牛肉の簡単シチュー／白菜と牛肉のチヂミ ほか【×ひき肉で！】白菜と鶏つくねのみそバター煮／白菜メンチカツ ほか【×ハムベーコンソーセージで！】白菜とハムのクリーム煮／白菜とソーセージのポトフー ほか【×魚介で！】白菜とえびの中華炒め煮／白菜とえびのクリームグラタン ほか「塩もみ白菜ストック」のススメ塩もみ白菜／カリカリ豚の塩もみ白菜あえ ほか白菜が主役の鍋白菜と鶏肉の梅だし鍋／白菜と豚肉のザーサイ鍋 ほか白菜のサブおかず・生白菜のパリパリサラダ・＋おなじみ食材でパパッとおかず・あえもの＆浅漬け・葉1枚としんでもう一品・白菜のしみうまスープ【Column】白菜の新定番①酸菜白肉鍋②白菜ステーキ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事 写真付録は電子版に掲載しない場合があります。

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