NHK きょうの料理 2024年1月号

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あらすじ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。つくりたいand食べたい料理が必ず見つかる!旬の料理や食材を扱い、分かりやすいレシピを紹介します。土井善晴さん、タサン志麻さん、和田明日香さんなど豪華講師陣に注目!大原千鶴さんの総合生放送も継続します!■ご注意ください■※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。■今月のテーマ[特集]心も体もホッと !冬野菜のシンプルレシピ白菜とえびの豆乳煮/高城順子わけぎとささ身の卵あん/堤 人美冬野菜の副菜15/市瀬悦子どんどんおいしくなる くりこしおかず/上田淳子[第2特集]まさみandまさるのとっておき冬レシピタサン志麻の小さな台所~冬おやじシェフの感嘆!簡単レシピ「基本のトマトソースパスタ/落合 務」はじめての手仕事「滋味深い 大根料理」ムリなく楽しく! 大原千鶴のひとりごはん「調味料のうまみ活用術」おやつのじかん「シュガーバタークレープ」

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