いつも夕飯のドタバタから抜け出せない人へ 「ちょい仕込み」がごはん作りを救う。

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あらすじ

すきま時間の簡単下ごしらえで、夜が超ラク！寝る前や朝食のついでなど、すきま時間にできる簡単下ごしらえで、夕飯のドタバタから抜け出せる♪　夜は焼くだけ！煮るだけ！など、何も考えずにごはんが完成。作り置きよりラクな、忙しい人のお守りになる一冊です。《コンテンツの紹介》【第1章：朝のひと手間で、夜すぐおいしい。ちょい仕込みで即メインおかず】豚肉のみそマヨ漬け焼き／タンドリー風チキン／ガーリックとんテキ／さばのゆずこしょう焼き／チキンのトマト煮／ガーリックシュリンプ／レンジ回鍋肉／ジューシーハンバーグ／えびとにらのチヂミ／白菜と豚バラのミルフィーユ鍋　ほか【第2章：献立作りもこれで楽勝! ちょい仕込みで野菜で即副菜】塩にんじん／塩キャベツ／塩きゅうり／塩ゆでごぼう／塩バター粉ふきいも／くたくたブロッコリー／蒸し焼ききのこ／焼きかぼちゃ　ほか【第3章：一度ゆでれば、二度おいしい。ちょい仕込みストックですぐごはん】鮭の水煮／ゆで鶏手羽／チキンボール／ゆで塩豚／いわしのコンフィ　ほか【第4章：もう味付けに迷わない! ちょい仕込みだれで時短ごはん】蒸し魚の塩レモン風味／香味卵チャーハン／ポークソテー／厚揚げのトマト炒め／アボカドとトマトのあえ麺／麻婆豆腐　ほか【番外編：最強３メニューでチャチャッと昼メシ！】ラーメン／エコノミ焼き／焼きそば※本書は2017年発行の『ちょい仕込みCOOKING』（小社）の内容を一部改訂し、加筆・修正して、新たな記事を追加したものです。●※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

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