農耕と園芸2018年1月号
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シリーズ
全54冊
作品情報
特集：ダイコンの最新動向豊富な栄養素と多彩なメニューで食卓に欠かせないダイコン。今回は、話題の新品種などのダイコン最新動向の他、青変症の発症リスク評価法、加工・業務用向けダイコンの適品種や事例紹介などをお届けする。
- 著者
- 出版社 誠文堂新光社（雑誌）
- ジャンル
- シリーズ 農耕と園芸
- 電子版配信開始日 2017/12/22
- ファイルサイズ 49.02 MB
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