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ジャンル

• 趣味・暮らし
• 暮らし・健康・子育て
• 食・料理レシピ
• 小説・文芸
• 児童書・絵本

作者

• 井上好文（日本パン技術研究所）
• 井上好文（社団法人日本パン技術研究所）
• 一般社団法人日本パン技術研究所所長井上好文
• 大森裕子

出版社

• マイナビ出版
• 白泉社