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人生100年時代の老いない食事■「肉の食べ方」で糖尿病を完治させた78歳医師が教える50歳からの「ステーキのすすめ」世間では、肉を遠ざける「粗食」や「一汁一菜」の食事法こそが体を若く保つと紹介されてきました。医師の指導や健康情報に従い、「健康のために」と肉を減らし、野菜中心の食事に変え、ついにはカロリー制限までしてきたことでしょう。しかし、はたしてそれで「健康」になれるのでしょうか？そんなことはありません。肉を食べない野菜中心
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50歳からは肉を食べ始めなさい■糖尿病、生活習慣病は治る！？あなたのコレステロール値と脂質の値は高い。このままでは、動脈硬化にかかるでしょう。そうなりたくなければ、「肉」は控えなさい。また世間では、肉を遠ざけ「粗食」や「一汁一菜」、「プチ断食」の食事法こそが体を若く保つと紹介されてきました。しかし、それで「健康」になれるのでしょうか。そんなことはありません。肉を食べない野菜中心の食事を続けていては、健康長寿は逆に遠ざかってしま
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残念な「オス」という生き物■生物界のオスが教えてくれるわれわれ人類の深遠な真実とは？最近、人間の世界ではLGBTなど多様性が認められ、性差がなくなりつつあります。一方、寄生虫をはじめ、カタツムリ、ナメクジ、ミミズなど、生物界を見渡すと、雌雄同体の生きものは多く存在します。なぜ、人間のように「男」と「女」の性差を有する生物がいるのでしょうか？なぜ、「男」と「女」は永遠にわかりあえないのか？生物の「オス」に注目すると、何と残念
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子どもの幸せは腸が７割 ３才までで決まる！最強の腸内環境のつくりかた「一生モノの腸内環境」は親から子への最高のプレゼント!医療技術の発達によってあらゆるカラダの問題・ココロの問題に直結していることがわかり、今、注目されている「腸」。便秘や下痢などのおなかの問題だけでなく、感染症にかかりにくくなる免疫力も、太りやすい・太りにくい体質も、学力やコミュニケーション能力などの性格まで腸内環境しだいで大きく変わるといいます。大事なのは、腸にすむ、腸内細菌の種類です。しかし、
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原始人健康学家畜化した日本人への提言免疫学者で寄生虫学の第一人者の著者が、アジアの子供の生活を通じて、現代人の健康と病気の関係について考える。現代人は「汚い」と「清潔」に敏感になりすぎてはいないだろうか、と問いかける。生活が豊かになり、いつでもどこでも物が手に入るようになったことと関わって…
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免疫力 - 正しく知って、正しく整える -新型コロナウイルスが世界に蔓延する状況で、俄然、注目を浴びる免疫力。免疫力が整っていれば、たとえ感染しても重症化しないとも言われている。免疫力には「食事と睡眠が大切」程度はわかっていても、そのメカニズム、そして強化するための具体的な方法についての知識がある人は数少ない。そこで、この人間に備わった精緻で強力な免疫のメカニズムを正しく知って、免疫力を強化するための食生活、生活習慣を、腸内細菌研究の第一
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40代からはじめる「腸活×菌活」完全マニュアル藤田紘一郎先生 推薦!!「第2の脳」といわれる「腸」を元気にする「腸活」。その効果は、便秘解消からダイエット、美肌、アレルギーなど多岐に渡る。だがその一方で、あふれる最新情報の洪水に「腸活って何？」と疑問を持つ人も少なくない。美腸カウンセラーである著者は「…
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