Casa BRUTUS(カーサ ブルータス) 2022年 10月号 [デザインのいいキッチンと道具。]

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。KITCHEN & TOOLSデザインのいいキッチンと道具。美しいキッチンの作り方、道具の選び方。家をつくるときは、まずキッチンから考える、そう語る人が増えてきました。 いつしかリビングと一体になって、人が集まる場として住まいの中心となり、キッチンに凝ることが暮らしを良くする近道と、多くの人が気づき始めています。クリエイターが細部までこだわったキッチンや、キッチンづくりを愛する建築家、あのデザイナーが手がけた“買える”キッチン。そして料理好きが選んだツールなど、デザインと使い勝手のいいキッチンと道具をたくさんの実例とともにご紹介します！CASE STUDYクリエイターのキッチン実例。南貴之（alpha代表・クリエイティブディレクター）インテリアと一体化するキッチン。加藤匡毅（建築家）対話が生んだ“育つ”キッチン。鈴木善雄・引田舞（CIRCUS）コラージュするキッチン。大橋渉（建築家）・関根由美子（fog linen work）シェアを楽しむキッチン。長田佳子（菓子研究家）・樋口裕馬（アートディレクター）ラボとしてのキッチン。伊能正人（インテリアデザイナー）・橋本靖代（eleven 2nd）アップデートするキッチン。DESIGNあのデザイナーが手がけた“買える”最新キッチン。深澤直人《Caresa》竹俣勇壱×猿山修《tayo》ステンレスキッチンTOOLS目利きが選んだ美しいキッチン道具。洗い物用品／ソルト＆ペッパー／ケトル／キッチンクロス保存容器／カッティングボード／カトラリー／包丁／フライパン＆鍋SHOP美しいツールが買える新店。LOST AND FOUND TOKYO STORE／IFUJI the box tailorFEELSEEN／GINZA innit／HAY OSAKA／神農生活／湖のスコーレPARTSスペシャリストのキッチン素材座談会。青島さくら（toolbox）、猪飼尚司（編集者・ライター）紺野真（料理家）、柳原照弘（デザイナー）