ダイヤモンド・チェーンストア　2024年8月1日・15日号

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。特集●店舗・宅配・物流・配食・食品製造・医療連携…コープさっぽろ北海道コングロマリット戦略! COVERSTORY課題先進地・北海道を深く広く開拓するコープさっぽろコングロマリット戦略で「生活インフラ」になる! トップインタビューコープさっぽろ理事長大見英明店、宅配、物流、配食、医療…コングロマリット形成し道内食品小売シェア5割超えをめざす進化を続ける基幹事業1宅配事業「打倒アマゾン」掲げ物流に先行投資SMとDgSをカバーする道民の主要購買チャネルに2店舗事業総菜強化に「無印良品」との共同出店…道内で供給高を約2500億円規模へ3物流事業完全自前の物流網と専門性生かしコストではなく、物流を次の成長の柱に! 成長を実現する組織改革1デジタル推進職員がSlack活用に、アプリ開発まで! 現場を巻き込みデジタル実装を進める2マーケティングPOSデータ活用のパイオニア取引先と手を組み顧客アプローチを発展3商品開発ブランディングで供給高が2ケタ伸長独自の開発手法でヒット商品連発4人材活用独自の教育とマニュアル化で全職員が日々、業務改善や標準化を推進生協の常識を超え、次々始動! 注目の新規事業医療連携、リテールメディア、配食…社会課題、組合員を起点に独自の事業創造手厚い支援を実現する社会貢献支援の原資を生む好循環モデルを構築宅配、店舗事業の利用実態消費者調査「打倒アマゾン」を体現する圧倒的支持宅配と店舗それぞれで価値を発揮巻頭特集NRF APAC 2024アジア初開催! キーワードは多様性と実践日本企業、進化の機会にTHE INTERVIEW●カスミ代表取締役社長塚田英明既存店成長率5.9%増は必達目標! エリアで存在価値発揮できる店めざす店長必読! 売場づくりと販促の強化書新MD実験店舗まいばすけっと「仲町台駅南店」PB構成比を5割に MZ世代向けの対応強化注目店MD調査クルベ竜りゅう舞まい店DS×エンタメ性に磨きがかかる!「 クルベ」2号店を徹底解剖酒類部門販売動向とトレンド変化をとらえ“柔軟性”の高い売場づくりで売上最大化をNEW STORE新店ピクトリアル●埼玉県さいたま市ヤオコー浦和三室店新店ピクトリアル●東京都品川区東急ストアフードステーション戸越公園店連載MARKET DATA INDEX景気を読む塩原淳男の青果売場大改革! DCSレポート1西友、利益増ねらう「デジタルマーケティング業化」戦略2キリン堂のフード&ドラッグ最新店舗3グリーンビーンズ1年会員数伸長、サービス拡充へ4「シアル・パリ2024」リテイリングワークス佐々木桂一の食品小売業のインテリジェンス化ローランド・ベルガーpresents小売の未来学2034StratModel楢村文信の激変時代の小売マーケティングWORLD NEWSウォルマート●自社アプリからドローン配送の注文可能に ほか鈴木敏仁のアメリカントレンド牧野武文のチャイナ＆アジアトレンドMD EDITION特別企画小売業のSDGs カテゴリーフォーカスカレースパイス&ハーブ特殊卵家庭用手袋衣料用洗剤新製品情報注目プロモーション104週販促カレンダー