和えサラダ
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シリーズ
全1冊
作品情報
マカロニサラダにポテトサラダ、スパゲッティサラダ…。時々無性に食べたくなって、食べだしたらとまらない。白いごはんはもちろん、お酒のおつまみにもぴったり。みんなが大好きなそんな「和える」サラダを人気料理家・藤井恵さんがたっぷり提案してくれる、大充実レシピ集です。ボウルにあえだれやソースを入れたら、ゆでたり焼いたりした肉や魚と、切った野菜を加えて、さっさっさっとあえるだけ。そんな手軽さで作れるのに、しっかりメインのおかずにもなってくれる、圧倒的なボリューム感が魅力です。これひと皿だけで野菜がたくさんとれるから、献立作りがぐっとラクになること、間違いなしです！そのまま食べておいしいのはもちろん、うちにある野菜と合わせるだけで、ボリュームサラダが次々作れる藤井さんちで人気の「和えサラダの素」から、肉、魚、豆腐や大豆製品、卵や乾物の和えサラダまで網羅した105レシピ。野菜１つで作れる「定番あえもの」もついて、今晩からすぐに役立つ、永久保存版の１冊です。
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