なごみ 2024年7月号
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。特集は「アレンジ自在な隠れた主役 豆腐で作る茶懐石」。日本人にとってなじみ深い豆腐は、中国から禅とともに伝わり、茶禅一味の風味として茶人たちからも愛されてきた食品です。値段の手頃さだけでなく、最近では高タンパク質の健康食品としても注目されています。本特集では豆腐を使った懐石レシピを中心に、豆腐と茶の湯のつながりを紹介します。／小特集は「夏のコーディネート かさねの色目で着物を」。／連載「気持ち伝わるもてなしごはん」（大原千鶴）、連載「京本大我 亭主のもてなし 自分だけの茶籠を組む」、「はじめての茶花レッスン」（北見宗雅）、「茶のある映画」（春日太一）、「茶席のことば塾」（石塚修）ほか。《Chanoyu magazine "NAGOMI" July issue/Chado/The way of tea》
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