※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。「わかりやすい!」から「つくりたくなる!」誰もが確実においしくつくれる「ていねいレシピ」を徹底します!特集は毎号「保存版級」の充実の内容です。■ご注意ください■※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。■今月のテーマ[特集]秋野菜でひとり分レシピ70れんこんと鶏むねの梅マヨレンジ蒸し/鶏ごぼうのバルサミコソース/ミートソースたっぷり焼きかぶ/鶏と里芋のピリ辛トマト煮 ほか・さつまいものおやつ[TV]これならできる! ひとり分の2品献立ミラノ風カツレツプレート/カルボナーラセット/ごまだれ豚しゃぶの献立/かぶのえびそぼろ煮献立/お手軽ドリアセット/まぐろのユッケ風丼献立 ほか[テキスト企画]冷凍パイシート“1 枚”レシピ