婦人画報 2024年6月号
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あらすじ
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。●いま、そこでしか味わえない“ご馳走”を求めて 記憶に残る美食の宿●建仁寺塔頭西来院の祖 蘭渓道隆の言伝、８００年の時を超えて 令和的喫茶去●反田恭平×アンドレアス・オッテンザマー 次世代音楽家ふたりが語る 僕たちがつくりたい音楽●祝嶺恭子さんの首里の織物、新垣幸子さんの八重山上布 染織王国 沖縄へ●大胆な仕立てと色彩で「美しく」映えるワンピースを──この夏、ドレス派のあなたへ料理のおいしい宿はどこですか？──問われて思い起こすのは、清流で獲れた鮎の塩焼き、牡蠣の酒蒸し、山菜の天ぷら……その土地ならではの旬の素材を生かした、あのひと皿ではないでしょうか。宿の主人と料理人が地元の食材を探し回り、味わいを最大限に引き出した、まさに“ご馳走”。そんな口福の記憶を刻んでいきたい宿を総力取材でお届けします。※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがある場合があります。
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