BRUTUS特別編集 増補改訂版 クラフトビールを語らおう!

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あらすじ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。CONTENTSCraft Beer with Cultureクラフトビールを語らおう!クラフトビール文化は、湘南の新しい波です。醸造家たちの代弁者信頼できるボトルショップ。ビール愛がスゴい町の酒屋。ビアバー温故知新対談1注ぐことについて語るときに僕たちの語ること。ビールをもっとおいしく味わうためのQ&A。ビアバー温故知新対談2パブカルチャーについて語るときに僕たちの語ること。ビール好きミュージシャン スコット・マーフィのビール街・神田散歩北の大地に居を移した、2人のスターブルワーを訪ねて。ビアバー温故知新対談3伝統的な造りについて語るときに僕たちの語ること。下北沢、クラフトビールのある風景。ブルワーたちの“俺のビールの話”。BOOK in BOOK人生変えちゃう、 CRAFT BEER BOOK72本を厳選!CRAFT BEER CATALOGもっとビールを語るためのコラム9ニッポンの西海岸!ビール県・静岡周遊の旅へ。ホップ栽培発祥の地がある!八ヶ岳+αのビールを巡る旅。人生は上々だ 文・井川直子

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