へんてこ経営者の実戦経営道場
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作品情報
原価率１３７パーセントで利益を出す？ 飲食業界の固定概念をくつがえし、競争の激しい回転寿司業界で躍進を続け異彩を放つ寿司屋「もり一」。他社がやらないことに次々と取り組み成功している秘訣を、売上請負人と呼ばれる社長自らが指南する！
- 著者
- 出版社 学研
- ジャンル
- シリーズ へんてこ経営者の実戦経営道場
- 電子版配信開始日 2019/09/06
- ファイルサイズ 4.60 MB
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