大原千鶴のいつもの野菜で旬ごはん
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。NHK『きょうの料理』人気シリーズのムック化。キャベツ、にんじん、たまねぎ、きゅうり、大根……京都出身の人気料理研究家・大原千鶴さんの、いつもの野菜が格段においしくなるレシピ集。身近な材料できちんとした和食が簡単につくれるコツや、旬の野菜が気軽に味わえる調理のポイントを紹介する。野菜を使いきるための副菜レシピも多数収載。
- 著者
- 出版社 ＮＨＫ出版
- ジャンル
- シリーズ 大原千鶴のいつもの野菜で旬ごはん
- 電子版配信開始日 2016/10/19
- ファイルサイズ 18.84 MB
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